Fokus

Fokus under detta fjärde kurstillfälle låg på på kolesterolets verkliga roll och betydelse i våra kroppar. Vi fick också ta del av information om vad diabetes är och hur det kan undvikas. Den delen av föreläsningen kommer att fortsätta in i femte kurstillfället

Matdemonstrationen

Vi lagade ren god salsa till en Taco-rätt (växbaserad "taco-färs"). Dessutom visade vi hur en växtbaserad ostkaka kan tillagas.

Föreläsning - "Kolesterol och diabetes"

Bengt Dahlöf presenterade kolesterolets roll i våra kroppar samt redogjorde för både fakta och myter kring detta omstridda och kontroversiella ämne. Vi hann även ta en titt på diabetes - dess orsaker och verkan i kroppen samt vad vi kan göra för att slippa få det eller bli av med det.

Måltid och diskussion 

För övriga recept, se den bifogade presentationen (nedan)